教員・学術情報 / 仁愛大学研究紀要 / 人間生活学部篇 第5号(2013)

所属(学科等) 執筆者
○第一著者
タイトル 論文種別 開始
ページ
1 健康栄養学科 ○樽井 雅彦 大量給食施設におけるABC(活動基準原価計算)による衛生管理関連原価分析の検討 衛生管理業務の原価計算 研究論文 1
2 健康栄養学科 ○桑守 豊美 福島県の川内村住民の食品群別およびエネルギー・栄養素摂取状況 研究ノート 21
3 健康栄養学科 ○佐藤 真実 福井県の行事食の現状と地域性 研究ノート 31
健康栄養学科 谷 洋子
越前市子ども福祉課 堀川 めぐみ
4 子ども教育学科 ○伊佐 公男 小学校教員養成における理科模擬授業の授業改善(Ⅳ)
―地域連携を視野に入れて 2―
研究論文 53
元北日野小学校校長 仲野 利昭
5 子ども教育学科 ○石川 昭義 幼稚園における学校評価の現状と課題 研究論文 63
6 子ども教育学科 ○大野木 裕明 子どもの危険な行為24場面に対する大学生のヒヤリハット認知の学年差
研究論文 73
子ども教育学科 伊東 知之
子ども教育学科 石川 昭義
7 子ども教育学科 ○篭谷 隆弘 小学校での学習管理システムMoodle利用の検討 研究ノート 81
8 子ども教育学科 ○谷出 千代子 イソップ寓話にみる訓蒙について 研究ノート 85
▲TOP