地域共創センターでは、地域への「知の提供」のために、教育・研究・支援の成果を活かした学術的・文化的講座や、地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。
今回の公開講座は、
12月23日(水・祝)10時～12時に、仁愛大学において、健康栄養学科の佐藤真実准教授と清水明子外部講師による「子どもの食育講座 楽しいデコレーションケーキづくり」というテーマで講座を開催しました。
親子を対象に行った今回の講座では、手づくりの良さや料理の楽しさを体験してもらうため、親子で楽しくケーキ作りを行いました。
また、この講座では、食や栄養について学んでいる健康栄養学科の学生さんがサポートスタッフとして参加し、子どもたちのケーキ作りを手伝いながら受講者の方々と交流しました。
