地域共創センターでは、地域への「知の提供」のために、教育・研究・支援の成果を活かした学術的・文化的講座や、地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。
今回の公開講座は、
12月22日(日) 10時～12時に、仁愛大学 調理実習室において、健康栄養学科 佐藤真実 准教授、清水明子 外部講師による
「子どもの食育講座 楽しいデコレーションケーキづくり」というテーマで講座を開催しました。
親子が対象の講座で、手づくりの良さや料理の楽しさを体験してもらうため、親子で楽しくケーキ作りを行いました。
食や栄養について学び、管理栄養士を目指す健康栄養学科の学生がサポートスタッフとして参加し、子どもたちのケーキ作りを手伝いながら受講者の方々と交流しました。
親子で思い思いのデコレーションをして、楽しいクリスマスのひと時となりました。
次回の講座は．．．
日 時：3月22日(日) 10時～13時
会 場：仁愛大学 Ｇ102実習室
講 師：佐藤 真実 健康栄養学科 准教授
テーマ：「子どもの食育講座 お父さんと一緒にクッキング（魚をさばいてイワシのかば焼きを作ろう）」
